Gebruiksaanwijzing /service van het product -CGT van de fabrikant DCS
Ga naar pagina of 14
Dyn a mic Coo king S y s tem s, In c. The Professional Restaurant Gas Tandoor Use and Installation Guide Models: DCS-CGT.
1 A M e ss a ge T o Ou r C u st o m e r s FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or any other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open flames.
2 In t roduction / S af ety P recaution s Thank you for choosing your new Dynamic Cooking Systems Professional Restaurant Gas Tandoor. Our prod- ucts are designed to be safe and reliable when properly cared for and used reasonably. Periodical inspections are recommended by your service agency or dealer.
3 Fe a t u re s The Professional T andoor by DCS comes with these standard features. ● Input rating = 70,0000 BTU/HR ● Overall dimensions 34 ” wide x 36 ” high x 35 ” deep. ● 1 inch thick ceramic bowl to retain heat longer and more evenly.
4 Sp e c i f ication s EXTERIOR DIMENSION ● WIDTH: 34 ” (864mm) ● HEIGHT (w/6 ” legs): 36 ” (915mm) ● DEPTH: 35 ” (889mm) SHIPPING WEIGHT DIMENSIONS ● MINIMUM ENTRY CLEARANCE: Crated 39 1/4 ” - Uncrated 34 1/4 ” GAS REQUIREMENTS ● MANIFOLD PRESSURE: 6 ” W.
5 Pr e-In s t a l l a t i o n Important: Safe and satisfactory operation of your equipment depends on its proper installation. Installation must conform to local codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1-1988 (or latest edition).
UNP ACKING Check that the container is upright. Use outward prying no hammering to remove the carton. Check the Tandoor for visible damage. If such damage has occurred, do not refuse shipment, but contact the carrier and file the appropriate freight claims.
7 In s t a lling T he T andoo r PRESSURE REGULA TING The Tandoor and its individual shut-off valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at pressures in excess of 1/2 psig.
8 In i t i a l St a r t-u p / Op e r a t i o n PLACEMENT OF LA V A ROCK Place a layer of lava rock on the stainless steel pan located directly above the burners. PILOT & MAIN BURNERS All Tandoors are tested and adjusted before leaving the factory, effectively matching them to sea level condi- tions.
9 Cleaning and Maintenance GENERAL New units are wiped clean at the factory to remove any visible signs of dirt, oil, grease remaining from the man- ufacturing process. They should be washed thoroughly with hot soapy water to remove any installation dust or debris before being used for food preparation.
10 Pa r t s L i s t ITEM DESCRIPTION PART NO. 1M anual Valve 3/8 13034 2 Knob Chrome 14020-02 3 Ceramic Bowl 14272 4 Logo DCS Medallion Series 17301 5 Leg Assembly 18036-1 6 Lid W/Assembly 20047 7 Lid.
11 T roub le s hooting These troubleshooting procedures must be carried out only by a factory authorized agency for warranty repair. The problems and possible solutions given below cover those most commonly encountered.
12 Wa r ranty For warranty service, contact your local DCS authorized service agency. Provide him with the Model Number, Serial Number, and date of installation, and a brief description of the problem.
Part No. 17331 Litho in USA 08/2000 As product improvement is an ongoing process at DCS, we reserve the right to change specifications or design without notice.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat DCS -CGT (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen DCS -CGT heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens DCS -CGT vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding DCS -CGT leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over DCS -CGT krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van DCS -CGT bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de DCS -CGT kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met DCS -CGT . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
