Gebruiksaanwijzing /service van het product Hot Holding Rotisserie Companion van de fabrikant Alto-Shaam
Ga naar pagina of 33
W164 N9221 W ater Street • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, W isconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U S A / C A N A D A F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . O N LY www .alto-shaam.com MN-28953 • 03/09 P R I N T E D I N U .
D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier . See T ransportation Damage and Claims section located in this manual.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 2 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o c o o k , h o l d o r p r o c e s s f o o d s f o r t h e p u r p o s e o f h u m a n c o n s u m p t i o n . N o o t h e r u s e f o r t h i s a p p l i a n c e i s a u t h o r i z e d o r r e c o m m e n d e d .
I N S T A L L A T I O N S I T E I N S T A L L A T I O N In order to maintain established National Sanitation Foundation standards, all counter - mounted models must be sealed to the counter with a R.
I N S T A L L A T I O N AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 4 S I T E I N S T A L L A T I O N Electrical Connection on side at base of unit 32-1/16" (814mm) WIT.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 5 I N S T A L L A T I O N The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accor dance with the National Electrical Code and applicable local codes.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 6 I N S T A L L A T I O N S T A C K I N G C O M B I N A T I O N S & I N S T A L L A T I O N R E Q U I R E M E N T S C A U T I O N ST A CKING APPLICA TIONS OUTSIDE THE U .S. REQUIRE FLANGED FEET AND MUST BE BOL TED T O THE FLOOR.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 7 I N S T A L L A T I O N S T A C K I N G I N S T R U C T I O N S T h e h o l d i n g c a b i n e t c a n b e s t a c k e d w i t h a n identical holding cabinet or a matching rotisserie o ven in either the top or bottom position.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 8 I N S T A L L A T I O N A R - 7 H — O P T I O N S & A C C E S S O R I E S D E S C R I P T I O N P A R T N U M B E R DOOR .
O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 9 6 0 F 8 0 1 0 0 1 2 0 1 4 0 1 6 0 1 8 0 2 0 0 O FF 100 4 0 1 2 0 1 4 0 1 6 0 1 8 0 1 .
O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 10 ELECTRONIC CONTROL IDENTIFICA TION UP/DO WN ARRO WS HEA T INDICA T OR LIGHT ON/OFF PO WER KEY LOCK INDICA T OR O N / O F F K E Y P ress the ON/OFF key once and the power indicator light will illuminate.
O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 1 1 H O L D I N G T E M P E R A T U R E R A N G E M E AT F AHRENHEIT CELSIUS B E EF R O.
S A N I T A T I O N AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 12 S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and f ood flavor .
C A R E A N D C L E A N I N G AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 13 P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R F A C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f stainless steel surfaces.
C A R E A N D C L E A N I N G AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 14 E Q U I P M E N T C A R E U n d e r n o r m a l c i r c u m s t a n c e s , t h i s c a b i n e t s h o u l d p r o v i d e y o u w i t h l o n g a n d t r o u b l e f r e e s e r v i c e .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 15 T R O U B L E S H O O T I N G G U I D E - E L E C T R O N I C C O N T R O L T R O U B L E S H O O T I N G G U I .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 16 S E R V I C E V I E W 1 : F U L L A S S E M B L Y S E R V I C E V I E W D A N G E R L O C K - O U T O R P O S T B R E A K E R P A N E L U N T I L S E R V I C E W O R K H A S B E E N C O M P L E T E D .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 17 S E R V I C E V I E W 2 : I N T E R I O R S E R V I C E V I E W Lamp Receptacle RP-3952 (120V) RP-3952 (208-240V.
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 18 GS-25753 GASKET , DOOR “A” 5009815 DOOR ASSEMBL Y — NON CONTROL SIDE 5009591 DOOR ASSEMBL Y — CONTROL SI.
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 19 1 7 3 5 4 2 8 6 REV 02/09 S E R V I C E V I E W 4 : S T A I N L E S S S T E E L B A C K P A N E L I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 20 1002143 W ASHER “A” 5006426 DOOR ASSEMBL Y — NON CONTROL SIDE 5005773 DOOR ASSEMBL Y — CONTROL SIDE “B.
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 21 5006426 — DOOR ASSEMB LY, NON-CONTROL SIDE 5005773 — DOOR ASSEMB LY, CONTROL SIDE F ASTENERS REQUIRED (1) 10.
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 22 S E R V I C E V I E W 6 : E L E C T R I C A L - M A N U A L C O N T R O L 1 3 4 5 6 7 8 2 S E R V I C E V I E W .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 23 D A N G E R D I S C O N N E C T U N I T F R O M P O W E R S O U R C E B E F O R E C L E A N I N G O R S E R V I C I N G . C ABLE HEA TING SER VICE KIT NO . 4876 INCLUDES : C B-3044 CABLE HEA TING ELEMENT .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 24 S E R V I C E P A R T S L I S T S E R V I C E V I E W 4 : S T A I N L E S S S T E E L B A C K P A N E L M O D E L > M A N U A L E L E C T R O N I C I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O .
S E R V I C E AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 25 S E R V I C E V I E W 5 A : D O U B L E P A N E C U R V E D G L A S S D O O R M O D E L > M A N U A L E L E C T R O N I C I T E M D E S C R I P T I O N PA R T N O .
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 26.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 27.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 28.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 29.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 30.
AR-7H Hot Holding Rotisserie Companion Operation & Care Manual • 31.
T R A N S P O R T A T I O N D A M A G E a n d C L A I M S All Alto-Shaam equipment is sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Alto-Shaam Hot Holding Rotisserie Companion . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
