Gebruiksaanwijzing /service van het product 2912 ML-104761 van de fabrikant Hobart
Ga naar pagina of 16
N S T R U C T I O N S I 2812 SLICER MODEL 2812 & 2912 SLICERS MODELS 2812 ML-104959 2912 ML-104964 Previous models covered by this manual: 2812 ML-104618 ML-104826 2912 ML-104761 ML-104821 F33251 (801) [F34454.
– 2 – Installation, Operation, and Care of MODEL 2812 & 2912 SLICERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The model 2812 and 2912 slicers are equipped with a 1 ⁄ 2 HP (0.37 K W) motor and are available for single-phase electrical service. The slicer features the exclusive Hobart Stay-Sharp contoured cast solid stainless steel knife.
– 3 – PL-41408-1 SHARPENER DEFLECT OR T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM FENCE INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the slicer, check for possible shipping damage. If the slicer is found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
– 4 – PL-41409-1 SWITCH KNOB GA UGE PLA TE LA TCH KNOB T OP KNIFE CO VER CARRIAGE TRA Y RET AINING CLIP MEA T GRIP CARRIAGE TRA Y HANDLES INDEX KNOB FENCE OPERA TION SAFETY SAFETY DEVICES INCORPORATED IN THIS SLICER MUST BE IN THEIR CORRECT OPERATING POSITIONS ANYTIME THE SLICER IS IN USE.
– 5 – Fig. 3 PL-41257-1 SWITCH KNOB SPEED SELECTOR KNOB LEVER IN MANUAL (DOWN) POSITION LA TCH KNOB GAUGE PLA TE TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y SHARPENER INDEX KNOB CARRIAGE HANDLES MEA T GRIP RET AINING CLIP SLICING — MODEL 2912 With the Gauge Plate fully closed, pull the Carriage all the way toward you until it reaches its stop.
– 6 – PL-41403-1 GA UGE PLA TE KNIFE RING GUARD P APER TO WEL PL-41402-1 GA UGE PLA TE KNIFE SHARPENER LOCK LEVER PL-41258-1 LA TCH KNOB TOP KNIFE COVER CARRIAGE TRA Y / SUPPORT ARM CARRIAGE TRA Y KNOB CLEANING This machine must be thoroughly cleaned and sanitized after each day’s operation or after being idle for an extended period of time.
– 7 – not exceed 200 parts per million concentration of available chlorine. For example, mixing 1 tablespoon (15 ml) of 5.25% sodium hypochlorite bleach with 1 gallon (4.5 litres) of water yields a solution containing 200 ppm of available chlorine.
– 8 – T OP KNIFE CO VER IS REMO VED PL-41404-1 T O SHARPEN: PULL SHARPENER HANDLE FULL Y FORW ARD FOR 5 SECONDS MAINTENANCE KNIFE SHARPENING The Hobart cast stainless steel knife will provide long service in normal food retail or commercial kitchen use.
TRANCHEURS 2812 ET 2912 CONVIENT AUX MODÈLES SUIVANTS : MODÈLES 2812 ML-104959 2912 ML-104964 CONVIENT AUSSI AUX ANCIENS MODÈLES : 2812 ML-104618 ML-104826 2912 ML-104761 ML-104821 F33251 (801) [F34454.
– 2 – Installation, fonctionnement et entretien TRANCHEURS 2812 ET 2912 DOCUMENT À CONSER VER GÉNÉRALITÉS Les trancheurs 2812 et 2912 équipés d’un moteur de 0,37 kW ( 1 ⁄ 2 CV) fonctionnent en courant monophasé.
– 3 – PL-41408-1 AFFÛTEUSE DÉFLECTEUR PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU CHARIOT BRAS SUPPORT DE CHARIOT CLOISON INST ALLA TION DÉBALLAGE Immédiatement après avoir déballé le trancheur, vérifier s’il n’a pas été endommagé lors du transport.
– 4 – PL-41409-1 INTERRUPTEUR PLAQUE DE COUPE BOUTON DE VERROUILLAGE PINCE DE RETENUE POUSSE-TALON POIGN É E DU CHARIOT BOUTON DE R É GLAGE CHARIOT CLOISON PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU FONCTIONNEMENT DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ S’ASSURER QUE LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ DU TRANCHEUR SONT À LA POSITION APPROPRIÉE AVANT CHAQUE USAGE.
– 5 – PL-41257-1 PLAQUE DE COUPE PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU CHARIOT POIGN É E DU CHARIOT BOUTON DE R É GLAGE INTERRUPTEUR LEVIER À LA POSITION MANUEL (BAS) S É LECTEUR DE VITESSE AFF Û TEUSE BOUTON DE VERROUILLAGE POUSSE-TALON PINCE DE RETENUE Fig.
– 6 – PL-41258-1 CHARIOT PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU BOUTON BRAS SUPPORT DE CHARIOT BOUTON DE VERROUILLAGE NETTOYAGE Nettoyer et désinfecter l’appareil à fond après chaque journée d’utilisation et toute période d’inactivité prolongée.
– 7 – PL-41259-1 B É QUILLE LEV É E AU-DEL À DU CENTRE MOD È LE 2912 – SOULEV É AUX FINS DE NETTOYAGE Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 PL-41402-1 PLAQUE DE COUPE COUTEAU AFF Û TEUSE LEVIER DE .
– 8 – PL-41404-1 PLAQUE PROTECTRICE DU COUTEAU ENLEV É E AFF Û TAGE : TIRER LA POIGN É E DE L'AFF Û TEUSE VERS SOI PENDANT 5 SECONDES Fig.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Hobart 2912 ML-104761 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Hobart 2912 ML-104761 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Hobart 2912 ML-104761 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Hobart 2912 ML-104761 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Hobart 2912 ML-104761 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Hobart 2912 ML-104761 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Hobart 2912 ML-104761 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Hobart 2912 ML-104761 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
