Gebruiksaanwijzing /service van het product TRT32 van de fabrikant Traulsen
Ga naar pagina of 16
This T raulsen unit is built to our highest quality standards. W e build our Rethermalization Oven this way as a matter of pride. This philosophy has made T raulsen the leader in commercial refrigeration since 1938.
T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently afxed label on which is recor ded vital electrical data about your T raulsen product, as well as the model and serial number . This tag is located in the exterior back of the cabinet by the electrical connection.
-2- II. RECEIPT INSPECTION All T raulsen products are factory tested for performance and ar e fr ee fr om def ect s whe n shi ppe d. The utmo st ca re has been taken in crating this product to protect against damage in transit. Y ou should carefully inspect your unit for damage during delivery .
IV . a - BEFORE FIRST USE: Thoroughly clean the oven befor e initial use. Avoid splashing water into upper ar eas of the cabinet to prevent damage to electrical components or connections. Never spray the unit with a hose. Never use harsh chemicals or abrasive pads to clean the cabinet.
Whe n thi s con dit ion exis ts th e ove n wil l sou nd an audib le alarm by emitting a triple beep (thr ee quick short beeps) every 2 seconds and it will ash the message “Err too Hot” on the display to alert near by staf f. The audibl e alarm may be tempora rily cancele d FOR 3 MINUTES by pushing ADJ/SET .
Leave the compartment door (s) slightly open (unlatched) when the unit is not in use. Keeping the gasket under pressur e when the unit is not in use can cause a per man ent defor mat ion of the ga sket and r edu ce its serviceable life.
V . f - HEA T TINT : Darkened areas, called “heat tint”, may appear on stain- less steel exposed to excessive heat, which causes the protective lm to thicken. It is unsightly but is not a sign of permanent damage. T o r emo ve hea t ti nt, fol low the r out in e cl ean ing pr oced ur e.
-7- VI. WIRING DIAGRAM Refer to the wiring diagram below for any service work performed by a qualied technician. 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 D D C C B B A A CONTACTOR DISTRIBUTION BLOCK HEATING ELEMENT HEA.
-8- PROBLEM POSSIBLE CA USE 1 . Oven NO T operating . a. P ow er ON/OFF switc h is not on? b. Ov en is not plugged into pow er source. c. F use is blown. 2. Ov en Compartment is NO T heating and blow er motor is operating with power switc h on. a. Def ective connection.
IX. W ARRANTIES ST ANDARD DOMESTIC WARRANTY TRAULSEN warrants new equipment to the original purchaser , when installed within the United States against defective material and workmanship for one (1) year fr om the date of original installation.
-10- X. SER VICE P AR TS LIST DESCRIPTION P ART NUMBER BLOCK TERMINAL (INTERNAL DISTRIBUTION) AD-206-2000-0 BLOCK, TERMINAL (POWER CONNECT) AD-206-1000-0 BOL T , RET AINING RACK (P ACK OF 4) WP-305 CO.
Max. Cook Cook Hold Internal Loading Guidelines Product Details/Weight Time T emp Hold Time T emp T emp 2 per shelf on 4 shelves Prime Rib USDA #109, 20 lbs. 5 hrs 225 ° F 4 hrs min 140 ° F 135 ° F 3 per shelf on 6 shelves Boneless Ribeye USDA #112A, 12 lbs.
Notes.
Notes.
Notes.
HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 am - 4:30 pm CST Quality Refrigeration © 2008 T raulsen - All Rights Reserved T raulsen 4401 Blue Moud Road Fort W orth, TX 76106 Phone (800) 825-8220 Fax (817) 740-6757 W ebsite: www .
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Traulsen TRT32 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Traulsen TRT32 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Traulsen TRT32 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Traulsen TRT32 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Traulsen TRT32 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Traulsen TRT32 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Traulsen TRT32 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Traulsen TRT32 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
