Gebruiksaanwijzing /service van het product VRT32I ML-138024 van de fabrikant Vulcan-Hart
Ga naar pagina of 19
VULCAN - HART 3600 NORT H POINT BLVD. DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, L LC BALT IMORE, MD 21 222 www.vulca nhart.com Vulcan © 2009 All Rights Reserved F- 38055 ( 1 1- 09) INSTALL ATION & OP.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 1 IMPORT A NT FOR YOUR SAFETY THIS MA NUAL HA S BEEN PREPA RED FOR PERSON NEL QU A LIFIED TO INSTA LL ELECTRIC AL EQUIPMENT, W HO SHOULD P ERFORM THE INI TIAL FIELD ST ART - UP AND ADJUSTME NTS OF THE EQ UIPME NT CO VERED BY THIS M ANUAL.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 2 T A BLE OF CO NTENTS IMPORTA NT FOR YOUR SAFETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 3 GENERAL INTRODUCTI ON Vulcan - Har t Ov ens are pr oduced w ith quali ty wor kmanship and materi al. Proper i nstall ation, usag e, an d mainten ance of y our oven will result in many y ears o f satis factory perfor mance.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 4 ELECTRIC AL REQUIREM ENTS ELECTRIC AL CODES & ST ANDARDS : The oven must be inst alled in accorda nce w ith: In the U nited S tates of Ameri ca: 1. State and L ocal Co des. 2. Nati onal Elect rical Code, ANSI / NFPA - 70 (latest edit io n.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 5 OPERA TION CONTROLS POWER HOLDING COOK ING ON / OFF TEMPERA T URE T EMPERA T URE SWI TCH & KNOB - LIG HT KNOB - LIGHT LIGHT COOKIN G S T AR T THER MOMET ER TIM E BUTTON KNOBS All operat ing con trols are locat ed on th e front Contr ol Panel (s ).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 6 5. Check that t he Ov en Cir culati ng Fan(s) are run ning. 6. Check that the Holding Temperat ure Indi cato r Lig ht is illumi nated. Each Ov en is equi pped wi th cool ing fans. The co oling f ans m ay not oper ate when the ove n is fi rst tur ned on.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 7 3. Turn On/Off S witch to OFF position . EXTENDED S HUTDO WN Perform the followi ng proce dure t o shut down the oven for an extended per iod of time. 1. Per form the SHUTDOWN procedure . 2. Unplug the oven .
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 8 1. Nev er u se any metal too ls, scraper s, files, wire brushes, or scouring pa ds (exce pt for stainless steel scour ing pads ,) whi ch will mar the sur face. 2. Nev er u se steel wool – whi ch will leave behi nd part icl es that w il l rust.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 9 LOCKOUT / T A GOUT P RO CE DURE WARNING A lw ays perform the LOCKOUT / T AGOUT PROCED URE of your facility b efore remov ing any sheet m etal panels or attem pting to serv ice this equ ipm ent.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 10 TROUBLE SHOOTI NG SY MPTO MS P O S S I BLE CAUS ES REM EDY Ov en not c onnec t ed t o power s ourc e Connec t ov en t o power s ourc e ON/ OF F .
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 11 SPECIFICA TIONS MOD EL NO. P AN QTY. P AN SIZE HEIGHT DEPTH WIDT H SHI P WEI GHT VOL TS W AT T S AM P S NE M A PLUG VCH8 8 ea. 18" x 26 " 44.5" 37.25" 26.25" 334 lbs. 120 2160 18.
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 12 WIRING DIAGR A M S VCH8 & VCH8 8 (208 V).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 13 VCH8 (120 V).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 14 VCH16 (20 8 V).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 15 VCH16 (20 8 V – 3 P H ).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 16 VCH5 (120 V).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 17 VCH5 (208 V).
VCH & V RT SERIES OV ENS F- 38055 (1 1- 09) Page 18 VRT32I ( 2 08 V).
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Vulcan-Hart VRT32I ML-138024 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
