Gebruiksaanwijzing /service van het product VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 van de fabrikant Vulcan-Hart
Ga naar pagina of 12
VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 INST ALLA TION & OPERA TION MANUAL For additional information on Vulcan-Hart Company or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.
– 2 – © VULCAN-HART COMPANY, 2003 TABLE OF CONTENTS GENERAL ............................................................................................................................................. 3 INSTALLATION .............................
– 3 – Installation, Operation and Care of VSX7 & VSX10 SERIES ELECTRIC CONVECTION STEAMERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL Models VSX7EC and VSX10EC are mounted on a cabinet base. Models VSX7EO and VSX10EO are mounted on an open base. Models VSX7EC and VSX7EO have a capacity for seven 12" x 20" x 2 1 / 2 " pans.
– 4 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS In the United States, the steamer must be installed in accordance with the following: (1) State and local codes and (2) National Electrical Code, ANSI/NFPA-70 (latest edition), available from National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
– 5 – PLUMBING CONNECTIONS WARNING : PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY AND PLUMBING CODES. Water Supply Connection The water filter, provided, must be installed in the water supply line going to the filtered water inlet or your steamer warranty may be voided.
– 6 – VENT HOOD Some local codes may require the steamer to be located under an exhaust hood. Information on the construction and installation of ventilating hoods may be obtained from NFPA Standard No. 96, Vapor Removal from Cooking Equipment (latest edition).
– 7 – INSTALLATION DRAWINGS Cabinet Base Open Base.
– 8 – MAIN POWER SWITCH ON - The boiler will automatically fill and begin heating to the preset temperature. OFF - The boiler will drain. READY LIGHT - Indicates the temperature has reached 205°F (96°C) and that the steamer is ready to begin cooking.
– 9 – PREHEAT Turn the main power switch to the ON position. When the Ready Light comes on, set the timer to 1 minute to preheat the compartment. This should be done when the steamer is first used for the day or whenever the chamber is cold. The door should be closed during the preheat cycle.
– 10 – Suggested Cooking Guidelines TIMER SETTING WEIGHT PER P AN PRODUCT (minutes) Eggs Scrambled 10 t o 1 2 8 d oz . Hard cooked 1 5 4 doz. Rice, long grain (cover with 4 cups of water/lb.
– 11 – DRAINING THE BOILER Drain the boiler after each day's use to flush out minerals and minimize scale build-up. The boiler drains automatically for approximately 4 to 6 minutes after the main power switch is turned OFF.
– 12 – GUIDELINES FOR MAINTAINING STAINLESS STEEL SURFACES There are three things that can break down stainless steel and allow corrosion to develop: (1) Abrasion, (2) Deposits and water and (3) Chlorides. Avoid rubbing with steel pads, wire brushes or scrapers that can leave iron deposits on stainless steel.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Vulcan-Hart VSX7EC ML-114822, VSX7EO ML-114821, VSX10EC ML-114824, VSX10EO ML-114823 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.