Gebruiksaanwijzing /service van het product KTT-DS van de fabrikant Blodgett
Ga naar pagina of 8
1 KTT-DS Series DIRECT STEAM TABLE TOP TILTING KETTLE INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE BLODGETT OVEN COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05 401 USA Telephone (80.
2 IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death.
3 TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE 1.0 Service Connections ............................................................................................................ 4 2.0 Introduction ..............................................................
4 1.0 SERVICE CONNECTIONS P J K L POUR P A TH F H N M C O D B R S E G Q DIMENSIONS ARE IN INCHES [MM]. S R 7.5 DIMENSIONS MODEL KTT -6DS KTT -10DS KTT -12DS CAPACITY 6 gallons 23 litres 38 litres 10 gallons 46 litres 12 gallons UNITS inches inches inches mm mm mm 14.
5 2.0 INTRODUCTION DESCRIPTION All direct connected steam jacketed kettles pertaining to this manual are direct steam operated pressure vessels of a double-wall stainless steel construction forming a steam chamber (jacket) enveloping the lower two thirds of the kettle bowl surface.
6 3.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS 1. These kettles must be installed on a suitable table or counter top. 2. On counter top make 7/8" holes at 13 - 3/4" centers for kettle legs on Models KTT-6DS, KTT-10DS, KTT-12DS and 12, 23-1/2" centers on Model KTT-20DS.
7 4.0 OPERATING PROCEDURES CAUTION: THE APPLIANCE A ND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICI NG THE APPLIANCE. 1. Fill kettle with product to desired level. 2. Slowly turn the steam control valve ON to full open position. 3. The water or food should boil 3 - 4 minutes per gallon.
8 5.0 CLEANING PROCEDURES Your kettle should be cleaned immediately after each use. 1. Ensure that steam supply is OFF. 2. Pre-rinse inside of kettle thoroughly and tilt to remove any food particles. 3. Using a nylon brush, clean kettle with a mild detergent and warm water rinse.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Blodgett KTT-DS (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Blodgett KTT-DS heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Blodgett KTT-DS vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Blodgett KTT-DS leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Blodgett KTT-DS krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Blodgett KTT-DS bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Blodgett KTT-DS kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Blodgett KTT-DS . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
