Gebruiksaanwijzing /service van het product HFM-72 van de fabrikant Alto-Shaam
Ga naar pagina of 16
#809• 01/08 W 1 6 4 N 9 2 2 1 Wa t e r S t r e e t • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE : 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / CANADA F AX : 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . ONL Y WEBSITE : www.alto-shaam.com PRINTED IN U .
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 1. D E L I V E R Y T h i s A l t o - S h a a m a p p l i a n c e h a s b e e n thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon receipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering c a r r i e r.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 2. SAFETY PROCEDURES AND PRECAUTIONS Knowledge of proper pr ocedures is essential to the safe operation of electrically and/or gas energized equipment.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 3. The appliance, complete with unattached i tems and accessories should be checked to ensure all the or dered items have been r eceived. T h i s A l t o - S h a a m a p p l i a n c e i s d e s i g n e d f o r t h e purpose of maintaining hot food at a temperature for safe consumption.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 4. I N S T A L L A T I O N Options and Accessories C u t t i n gB o a r d ..............................
1 . An identification tag is permanently mounted o n t h e u n i t . 2 . If necessary , a proper r eceptacle or permanent wiring for this unit must be installed by a licensed electrician in accordance with applicable local electrical codes.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 6. This appliance is intended for use in commercial establishments by qualified personnel who are familiar with the purpose, limitations, and associated hazards of this appliance. Operating instructions and warnings must be r ead and understood by all operators and users.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 7. Chefs, cooks and other specialized food service personnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatur es for a specific food p r o d u c t m u s t b e b a s e d o n t h e m o i s t u r e c o n t e n t of the product, pr oduct density , volume, and proper serving temperatur es.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 8. CARE and CLEANING PROTECTING ST AINLESS STEEL SURF ACES It is important to guard against corrosion in the care of stainless steel sur faces. Harsh, corrosive, or inappropriate chemicals can completely destroy the protective sur face layer of stainless steel.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 9. The cleanliness and appearance of this equipment will contribute c onsiderably to operating efficiency and savory , appetizing food. Good equipment that is kept clean works better and l a s t s l o n g e r.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 10. S A N I T A T I O N F ood flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and food flavor .
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 11. S E R V I C E Part Description Part Number HFM-30 Heat Pad Assembly , 24x30 5002604 HFM-48 Heat Pad Assembly , 24x48 5002606 HFM-72 Heat Pad Assembly.
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 12..
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 13..
#809 Op e ra tio n & C a re Ma n u a l • 14..
All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the p roperty of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter b etween the carrier and the consignee.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Alto-Shaam HFM-72 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Alto-Shaam HFM-72 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Alto-Shaam HFM-72 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Alto-Shaam HFM-72 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Alto-Shaam HFM-72 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Alto-Shaam HFM-72 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Alto-Shaam HFM-72 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Alto-Shaam HFM-72 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
