Gebruiksaanwijzing /service van het product Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 van de fabrikant Alto-Shaam
Ga naar pagina of 19
MN-28877 • 06/07 PRINTED IN U . S . A . H o t C a r v i n g S h e l f E l e c t r i c M o d e l s : 1 0 0 - H S L / B C S - 2 1 0 0 - H S L / B C S - 2 S • I N S T A L L AT I O N • O P E R AT I O N • M A I N T E N A N C E W164 N9221 W ater Street • P .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 1. D E L I V E R Y This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to insur e only the highest quality unit is provided. Upon r eceipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 2. 1 . T h i s a p p l i a n c e i s i n t e n d e d t o c o o k , h o l d o r process foods for the purpose of human c o n s u m p t i o n . N o o t h e r u s e f o r t h i s a p p l i a n c e i s a u t h o r i z e d o r r e c o m m e n d e d .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 3. The carving shelf, complete with unattached items and accessories should be checked to ensure all the following items have been received as standar d with e a c h u n i t .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 4. 2 6-1/8" ( 664mm) 2 8-1/8" (714mm) 1" (25mm) 1" (25mm) 1" (25mm) FOR LEGS 100-HSL/BCS-2 100-HSL/BCS-2S 24-1/ 4" (616mm) 3&qu.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 5. 1 . An identification tag is permanently mounted on t h e u n i t . 2 . If necessary , a proper r eceptacle or permanent w i r i n g f o r t h i s u n i t m u s t b e i n s t a l l e d b y a licensed electrician in accordance with applicable local electrical codes.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 6. This appliance is intended for use in commercial establishments by qualified personnel who are familiar with the purpose, limitations, and associated hazards of this appliance. Operating instructions and warnings must be read and understood by all operators and users.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 7. Chefs, cooks and other specialized food service personnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatures for a specific food pr oduct m u s.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 8. P R O T E C T I N G S TA I N L E S S S T E E L S U R FA C E S I t i s i m p o r t a n t t o g u a r d a g a i n s t c o r r o s i o n i n t h e c a re o f s tainless steel surfaces.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 9. The cleanliness and appearance of this equipment will c ontribute considerably to operating efficiency and savory , appetizing food. Good equipment that is kept clean works better and lasts longer . CLEAN THE CARVING SHELF AFTER EACH USE: 1 .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 10. S A N I T A T I O N Food flavor and aroma ar e usually so closely related that it is dif ficult, if not impossible, to separate them. There is also an important, i nseparable relationship between cleanliness and food flavor .
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 11. 1. LEGS, 1" (25mm) 4 LG-2043 NYLON SCREWS 4 SC-2464 2. BOTTOM ASSEMBL Y 1 4496 3. BOTTOM ASSBL Y MTG SCREWS 16 SC-2459 4. INSULA TION — 26" x 28" (660mm x 71 1mm) 1 IN-2381 5. HEA TING ELEMENT CLAMP 1 1224 6.
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 12..
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 13..
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 14..
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 15..
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 16..
Op e r ati o n & C a r e Ma n ua l • 17..
All Alto-Shaam equipment i s sold F .O.B. shipping point, and when accepted by the carrier , such shipments become the p roperty of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Alto-Shaam Hot Carving Shelf 100-HSL/BCS-2 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
