Gebruiksaanwijzing /service van het product HSO-200 van de fabrikant APW Wyott
Ga naar pagina of 12
! ! W ARNING: Improper installation, adjustment, alterati on, service or maintenance can cause prop erty dama ge, injury or death. Read the Installation, Operating and Maintenance Instructions thorough ly before installing or servicing this equipment.
INDEX TECHNICAL DA T A ................................................................................................................................................................ 2 Data plate ............................................. ........
SPECIFICA TIONS 1/2 Oven T echnical Data External dimensions: 27” x 21 3/4” x 25 1/4” Internal dimensions: 21 ½” x 14 ½” x 16 1/8” Rack dimensions: ½ size Dimensions W x D x L No. of pans or racks Power supply Power For further electrical details, refer to the electrical diagram in this manual.
INST ALLA TION INSTRUCTIONS POSITIONING AND SET -UP FOR USE 1) Place the machine in its place of intended use in compliance with the following instructions: A) Check that there is enough space (minimum 8”) from any walls or obstacles which may prevent proper air flow (fig.
1 2 B A AUTOMA TIC SAFETY & CONTROL DEVICES OF OVEN Replacement of spare parts must be performed exclusively by qualified and AUTHORIZED personnel. T urn the main switch OFF and unplug the convection oven before carrying out any spare parts replacement.
P ART RESERVED FOR THE USER Figure 1 1 KEY T O CONTROL P ANEL SYMBOLS 1) TIME SETTING KNOB: Sets cooking time from 0 - 120 minutes or to continuous operation. 2) TEMPERA TURE SETTING KNOB: Sets chamber temperature from 50 to 520°F 3) ON/OFF MAIN SWITCH ST ART -UP AND USE T o start the oven, press the main switch (3) ON/OFF .
A ROUTINE MAINTENANCE Before performing maintenance, unplug the oven. During cleaning, use protective gloves, mask and garments as required by standards. At the end of each workday clean the inside of the oven with appropriate convection ovens following the suggestions of your supplier .
CLEANING DOOR GLASS T o reach the inside glass of the oven door , use the lower latch “A”, open outer glass “B” raising it from the bottom upwards.
2AA* 51C 71A 10* 50D 1 1Q 47C 93AH 129A 144Q 1 1P 95 13 40G 38A 37A 35D 40G 143Q 72* 1F* 88H 146AG 153E 94AU 92AS 96U 69AA 6AH 94A T 136 33E 146AG 45I 79G 27G 44 Page 1 of 2 Note: When ordering, AL WA YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage/Phase & type of Gas.
0014 0163 0596 0050 0166 10024 0616 0617 14075 10338 10339 0012 1523.01 10342 35.0003.01 10304 10305 10306 15021 10353 10586 471 0364A 35365 10951 20045 0020 16754AFO 35350 15062 35370 35379 35355 121.
Notes: S2 P1 LCA GROUND 1 2 LS2 LP1 ON/OFF F1 F2 R1 R2 KR 2 1 4 6 3 5 P2 A2 A1 KR A2 A1 KM M1 M2 KM 2 1 4 6 3 5 ELE CTRICAL DIA GR AM / SCHÉMA ÉLECTRIQU E / ES QU EMA ELÉCTR ICO 1 1.
12 APW WYOTT EQUIPMENT LIMITED W ARRANTY APW W yott Foodservice Equipment Company warrants it's equipment against defects in materials and workmanship, subject to the following conditions: This warranty applies to the original owner only and is not assignable.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat APW Wyott HSO-200 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen APW Wyott HSO-200 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens APW Wyott HSO-200 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding APW Wyott HSO-200 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over APW Wyott HSO-200 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van APW Wyott HSO-200 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de APW Wyott HSO-200 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met APW Wyott HSO-200 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
