Gebruiksaanwijzing /service van het product SHFWEZ-5D van de fabrikant APW Wyott
Ga naar pagina of 24
Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 527-2100 Website: www .apwwyott.com E-mail: info@apwwyott.com (214) 421-7366 INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS INTENDED FOR OTHER THAN HO.
2 GENERAL INST ALLA TION INST ALLA TION INSTRUCTIONS FOR EZ WELL SUPPL Y LINE 1. Always clean equipment thoroughly before use. (See general cleaning instructions.) 2. Check rating label for your model designation & electrical rating. 3. For best results, use st ainless steel counter tops.
3 GENERAL OPERA TION INSTRUCTIONS GENERAL CLEANING INSTRUCTIONS GENERAL TROUBLESHOOTING 1 . All food service equipment should be operated by trained personnel. 2. Do not allow your customers to come in contact with any surface labeled "CAUTION HOT .
4 Drain E 12.02 (305) W ater Inlet 1 10.69 (27.1) A 610 (155) B C 7.78 (198) 7.55 (192) 8.12 (20.6) 4.19 (10.6) 2 D Soup Well Cut-out 6.0 (15.2) Minimum From Counter Edge 2.0 (5.1) Minimum From Counter T op F G Control Cut-Out APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING 1.
5 APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING MODEL OUTSIDE DIMENSIONS CUT -OUT CONTROL CUT -OUT SHIP WT . SM50EZ-12D WELL 15.21 12.71 13.49 13.75 1 1.50 5.0 12.5 22 Lbs. (38.6) (32.3) (34.3) (34.
APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION OPTIONS OPERA TION CLEANING MODEL OUTSIDE DIMENSIONS CUT -OUT CONTROL CUT -OUT SHIP WT . SHFWEZ-1 WELL 15.38” 23.44” 13.80” 12.85” 14.25” 22.25” 5.0” 12.5” 12.4 Lbs.
7 APW EZFILL HOT FOOD WELLS Part Numbers Beginning with WHFW INST ALLA TION 1. W ater fill is 3/8 (1.0) tubing connection on left back of left controls. 2. Overflow drain is 1/2” (1.3) OD tube outlet 3. Main drain is ¾ female NPT . 1. Follow general installation instructions on page 3.
8 SM50EZ Round Soup Well Drop-In with EZ Lock P/N EZSM50-7D 208/240V , 500/650W P ARTS LIST & EXPLODED VIEW 31 32 33 34 35 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1.
Heating Element Indicator Light Robert Shaw Thermostat Heating Element Indicator Light Ranco Thermostat 9 1 54561 Control Box W/Assy 12.50 " 2 54503 Bezel Control 12.
10 DET AIL “C” DET AIL “D” “C” “D” 7 24 16 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 13 14 15 17 18 19 19 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 36 34 34 32 33 33 46 51 35 38 43 31 37 39 40 41 42 44 45 50 50.
11 31 88961 32 89025 33 89059 34 89061 35 55343 36 89120 37 5451 1 38 54524 39 54513 40 54510 XXXX 41 54512 42 54503 43 56527 44 56536 45 54577 46 56945 47 56412 48 5641 1 49 55305 50 56402 51 56388 5.
DET AIL “B” “B” 12 Small Frame Insulated T op Mount EZ Fill Hot Food Wells HFWEZ-1D SHFWEZ-1D P/N EZ1D2B-208V -1600W , SHFWEZ-1D P/N EZ1D4B-208/240V -1200/1600W P ARTS LIST & EXPLODED VIEW.
13 35 88971 Screw 8-32 X 1-1/2 SS 36 54548 Spacer , Probe Holder 37 56655 Drain Strainer 38 54561 Control Box W/assy 12.50” 39 5451 1 Octal Base Use With 54510 40 54524 Bracket, Solenoid V alve 41 5.
Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage & Phase. P/N 70103067 7/05 11 48 12 56 51 54 44 53 52 24 6 32 30 4 9 60 7 34 18 16 17 19 21 20 41 1 42 40 26 60 50 48 45 .
Item Item Description Description P/N Quan Quan P/N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 54577 56542 56388 89073 89059 56513 52107 56360 89390 70101018 3020.
Small Frame Insulated T op Mount EZ Fill Hot Food Wells HFWEZ-2, -3, -4, -5, -6 P ARTS LIST & EXPLODED VIEW EXPLODED VIEW HFWEZ-2, -3, -4, -5, -6 53 52 51 7 24 24 24 16 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13.
31 54524 Bracket, Solenoid V alve 32 54508 Brass Fitting 1/8 NPT X ¼ Compression 33 54504 Control Box W/assy 12.50" 54522 Control Box W/assy 16.50” 54529 Control Box W/assy 33.50” 34 54512 Hold Down Strap Use With 54510 35 54510 Liquid Level Control Octal Base XXXX Liquid Level Control Open Board 36 88977 6-32 X 1.
EXPLODED VIEW SHFWEZ-2D, 3D, 4D, 5D, 6D w/SHUT -OFF V AL VE 18 35 38 41 29 26 40 28 42 36 16 34 1 5 30 43 6 1 1 3 4 20 17 2 48 24 44 14 37 1 0 23 19 1 2 9 27 50 31 49 50 53 NA 51 58 52 54 59 23 21 22 .
Note: When ordering, AL W A YS specify Part #, Model #, Serial #, V oltage & Phase. P/N 70103068 7/05 W/Ass'y , EZ Fill Well, 600 Pan W/Ass'y , Drain Strainer Sealant, Gs7500, 6.
HFW-2 L1 L2 L1 L2 HFW-3 L1 L2 HFW-4 L1 L2 HFW-5 HFW -6 L1 L2 HFWEZ-2, -3, -4, -5. 6 WIRING DIAGRAM (THERMOST A TIC CONTROL CONFIGURA TION) Heating Elements Thermostat Indicator Lights 1 14 15 16 17 21.
21 IMPORT ANT FOR FUTURE REFERENCE Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For W arranty Service and/or Parts, this information is required.
Notes: 22.
23.
APW WYOTT 729 Third Avenue Dallas, TX 75226 Phone: +1 Fax: +1 (214) 565-0976 T oll Free: +1 (800) 527-2100 Website: www .apwwyott.com E-mail: info@apwwyott.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat APW Wyott SHFWEZ-5D (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen APW Wyott SHFWEZ-5D heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens APW Wyott SHFWEZ-5D vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding APW Wyott SHFWEZ-5D leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over APW Wyott SHFWEZ-5D krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van APW Wyott SHFWEZ-5D bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de APW Wyott SHFWEZ-5D kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met APW Wyott SHFWEZ-5D . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
