Gebruiksaanwijzing /service van het product VPS72S van de fabrikant Traulsen
Ga naar pagina of 16
This T raulsen unit is built to our highest quality standards. We build our refrigerators, freezers and heated cabinets this way as a matter of pride. This philosophy has made Traulsen the leader in commercial refrig- eration since 1938.
T ABLE OF CONTENTS The serial tag is a permanently affixed sticker on which is recorded vital electrical and refrigeration data about your T raulsen product, as well as the model and serial number . This tag is located on the left interior wall of the compressor compartment, behind the louvers.
III. c - INST ALLING CASTERS (cont’d): or compartment, for proper support. See drawing on page 6 for correct placement. III. d - INST ALLING LEGS : Optional legs are installed in the same manner as cast- ers (see figure 1). When the unit is set in its finalposition it is important for proper operation that the unit be leveled.
IV . h - ADJUSTING THE TEMPERA TURE (cont’d): the bottom (see figure 2). T o disable the keypad, slide the switch to left (LOCK) position. T o enable the key- pad, slide the switch to the right (UNLOCK) position. Please note that the control is shipped from the fac- tory in the locked position.
IV . h - ADJUSTING THE TEMPERA TURE (cont’d): The proper control settings for the VPS models are: STEP ANNUNCIA TOR DESCRIPTION DISPLA Y 1F or C Fahrenheit or Celsius Scale 2 S1 (blinking) Setpoint T emperature 3 DIF1 (blinking) Differential T emperature 4 C1/H1 Cooling or Heating Mode IV .
-5- V. d - CLEANING THE EXTERIOR: Exterior stainless steel should be cleaned with warm water , mild soap and a soft cloth. Apply with a damp- ened cloth and wipe in the direction of the metal grain. A void the use of strong detergents and gritty , abra- sive cleaners as they may tend to mar and scratch the surface.
-6- VIII. P ARTS LIST VPS48S & VPS54S KEY DESCRIPTION P ART NUMBER 1 LOUVER 6132004 2 8” CASTER ASS’Y W/O BRAKES 409-010-310-000 3 8” CASTER ASS’Y W/BRAKES 409-010-31 1-000 4 DOOR HANDLE 6.
-7- VIII. P ARTS LIST (CONTINUED) VPS66S, VPS72S, VPS90S & VPS1 14S KEY DESCRIPTION P ART NUMBER 1 LOUVER 6132004 2 LOUVER (VPS72S) 6132005 3 8” CASTER ASS’Y W/O BRAKES 409-010-310-000 4 8” .
-8- IX. OPERA TIONAL GUIDELINES • The defrost timer must be set to the proper time of day . If the unit is shut down at any time, the clock must be reset.
FIND YOUR PROBLEM HERE REMEDY 1.Condensing unit fails to start. a. Check if line has been disconnected. b. Check T -Stat setting and operation. c. Check switch behind louvers. 2. Condensing unit operates for a. Shortage of refrigerant, locate and repair prolonged periods or continuously .
-10- XI. P AN CAP ACITIES XI. a - THE VPS SYSTEM: The V enturi Plenum System (VPS) pizza prep tables are designed to keep all foods fresh, at an even tem- perature, without freezing. The VPS system accom- plishes this task by surrounding product with cold air , top to bottom, and on all sides without drying the ingre- dients.
-1 1- XI. PLAN & ELEV A TIONS VPS48S VPS54S VPS66S.
-12- VPS72S VPS1 14S (drawings not to scale with those of other models) VPS90S XI. PLAN & ELEV A TIONS (cont’d).
-13- XIII. W ARRANTY INFORMA TION ST ANDARD DOMESTIC W ARRANTY TRAULSEN & CO., INC. warrants new equipment to the original purchaser , when installed within the United States against defective material and workmanship for one (1) year from the date of original installation, not to exceed 15 months from date of shipment.
XIV . INDEX -14- A Adapter Bars 1 1 Adjusting The T emperature 3, 4 B C Calibration - Mode 4 Casters 2 Celsius 3, 4 Cleaning - The Condenser 4 Cleaning - The Exterior 5 Cleaning - The Interior 5 Clear.
T raulsen & Co., Inc. 4401 Blue Mound Road Fort Worth, TX 76106 Phone: (800) 825-8220 Fax-Svce: (817) 740-6757 W ebsite: www .traulsen.com HOURS OF OPERA TION: Monday thru Friday 7:30 a.m. - 4:30 p.m. CST EXTENDED W ARRANTY SERVICE HOURS Monday thru Friday 4:30 p.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Traulsen VPS72S (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Traulsen VPS72S heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Traulsen VPS72S vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Traulsen VPS72S leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Traulsen VPS72S krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Traulsen VPS72S bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Traulsen VPS72S kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Traulsen VPS72S . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
