Gebruiksaanwijzing /service van het product 7800 van de fabrikant Vulcan-Hart
Ga naar pagina of 28
VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 SER VICE AND P AR TS MANUAL FOR H SERIES HEA VY DUTY GAS RANGES FORMERL Y 7800 AND SG7800 SERIES FORM 30555 (2-91).
– 2 – SERVICE & PARTS H SERIES IMPOR T ANT OPERATING, INSTALLING AND SERVICE PERSONNEL Operating information for this equipment has been prepared for use by qualified and/authorized operating personnel.
– 3 – H SERIES SERVICE & PARTS DESCRIPTION P A GE DEFINITIONS OF PERSONNEL (OPERATING, INSTALLATION & SERVICE) Inside Front Cover INDEX 3 TROUBLESHOOTING (PROBLEMS AND CAUSES) 4 LIGHTING A.
– 4 – SERVICE & PARTS H SERIES TROUBLESHOOTING PROBLEM PROBABLE CAUSES OVEN TOO MUCH BOTTOM HEAT INSUFFICIENT HEAT INPUT. OVERACTIVE FLUE. UNEVEN BAKE TOO LOW TEMPERATURE. IMPROPER OPERATION. SIDE BURNING IMPROPER BYPASS SETTING. FLUCTUATING GAS PRESSURE.
– 5 – H SERIES SERVICE & PARTS LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOT BURNERS NOTE: All adjustment procedures associated with pilot lighting must be performed by an authorized Vulcan-Hart installation or service person. The bypass (minimum burner) flame adjustment must be made at the time the appliance is installed.
– 6 – SERVICE & PARTS H SERIES LIGHTING AND SHUTTING DOWN PILOT BURNERS (Cont.) STANDARD OVEN PILOT NOTE: Before lighting oven, be sure that range top sections have been lit. 1. Open oven door and lift up the pilot lighting hole cover. 2. Light oven pilot by depressing red reset button (Fig.
– 7 – H SERIES SERVICE & PARTS PILOT BURNER ADJUSTMENTS NOTE: All pilot adjustments are to be performed only by certified Vulcan service representatives. OPEN TOP BURNER PILOT ADJUSTMENTS TOOLS: Standard screwdriver. After pilot is lit, turn the open top burner(s) ON.
– 8 – SERVICE & PARTS H SERIES TEMPERA TURE CONTROL RECALIBRA TION STANDARD OVEN TEMPERATURE CONTROL RECALIBRATION Field recalibration is seldom necessary and should not be resorted to unless experience with cooking results definitely proves that the control is not maintaining the set temperature.
– 9 – H SERIES SERVICE & PARTS A UT OMA TIC SHUT OFF PILO T INSTR UCTIONS CLEANING To clean limiting orifice (Fig. 7), turn gas supply to unit OFF. Disconnect pilot tubing at the pilot burner body. The orifice is then accessible at the body end of the pilot burner and can be removed for cleaning.
– 10 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST WARNING ALL SERVICE PERSONNEL WHEN SERVICING THIS EQUIPMENT, USE ONLY CERTIFIED CONTROLS DUPLICATING THOSE ORIGINALLY SUPPLIED ON THIS EQUIPMENT BY VULCAN-HART COMPANY. DO NOT SUBSTITUTE COMPONENTS WITH DIFFERENT MODEL NUMBERS.
– 11 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST H SERIES RANGE REPLACEMENT PARTS LIST ALL UNITS WITH OVENS ITEM NUMBERS REFER TO REPLACEMENT PARTS DRAWING AND PHOTOS OF INSERT B & A Item Std.
– 12 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 29 409433-1 409433-1 Top Aeration Plate H45 30 409432-1 409432-1 Top Grate H45 31 409416-1 409416-1 Burner Venturi (Lower) H45 31.
– 13 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 57 414001-1 Air Director N.S. 58 413990-G1 Fan Cover Assembly N.S. 59 415780-7 Fan N.S. 60 413994-1 Motor N.S. 62 413773-1 413773-1 Top Grate H56, H54, H53-72 63 413787-1 413787-1 Nozzle Extension H56, H54 64 411496-B1 On/Off Switch N.
– 14 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) 80 415248-1 415248-1 Pilot Tube, Hot Top H53-72 81 412063-2 412063-2 Top Pilot H54, H53-72 82 414038-1 414038-1 Hot Top Burner.
– 15 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) PART NO. DESCRIPTION GAS BURNER ORIFICE Drill Size No. H30 VALVES 402601-A44 Valve, Top Burner Adj. Natural Outer 44 (.086) 402601-F56 Valve, Top Burner Fixed Butane Outer 55 (.
– 16 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) ITEM DESCRIPTION PART NUMBER PART NUMBER STD.OVEN CONV. OVEN (Formally 7800) (Formally SG-7800) A Cover Plate 405817-1 405817-.
– 17 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) INSER T A.
– 18 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR TS LIST (Cont.) INSER T B.
– 19 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS H54.
– 20 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H54.
– 21 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H56.
– 22 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H56.
– 23 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72.
– 24 – SERVICE & PARTS H SERIES REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72.
– 25 – H SERIES SERVICE & PARTS REPLA CEMENT P AR T PHO T OS (Cont.) H53-72.
THIS P AGE INTENTIONALL Y LEFT BLANK.
THIS P AGE INTENTIONALL Y LEFT BLANK.
THIS P AGE INTENTIONALL Y LEFT BLANK.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Vulcan-Hart 7800 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Vulcan-Hart 7800 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Vulcan-Hart 7800 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Vulcan-Hart 7800 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Vulcan-Hart 7800 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Vulcan-Hart 7800 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Vulcan-Hart 7800 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Vulcan-Hart 7800 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
