Gebruiksaanwijzing /service van het product 100108 van de fabrikant Weber
Ga naar pagina of 20
SMOKEY MOUNT AIN COOKER ™ SMOKER O WNER ’S GUIDE 5 6 0 01 10 010 8 1 8.5” (47 cm) / 22.5” (57 cm) Do not discard. This document contains important product danger s, war nings and cautions. Note: Do not operate this smok er until y ou hav e read this owner’ s guide.
2 WWW .WEBER.COM ® GENERAL SAFETY D ANGER Failur e to f ollow the Dangers, W arnings, and Cautions contained in this Owner’ s Manual may r esult in serious bodil y injur y , death, or fir e causing damage to pr oper ty . Do not use indoors! This smoker is designed f or outdoor use only .
3 WWW .WEBER.COM ® 3 2 1 7 6 5 1 9 8 14 13 11 10 12 15 4 18.5” (47 CM ) 1 . Damper Assemb ly 2. Smoker Lid 3. Upper Cooking Grat e 4. Low er Cooking Grate 5. Grat e Suppor t and Fastener s 6. Charcoal Chamber 7 . Charcoal Gr ate 8. Handle Assembl y 9.
4 WWW .WEBER.COM ® 3 2 1 7 6 5 1 9 8 14 13 11 10 12 15 4 22.5” (57 CM ) 1 . Damper Assemb ly 2. Smoker Lid 3. Upper Cooking Grat e 4. Low er Cooking Grate 5. Grat e Suppor t and Fastener s 6. Charcoal Chamber 7 . Charcoal Gr ate 8. Thermometer Assembly 9.
5 WWW .WEBER.COM ® 14 - 14 - 8- 6- 1 - 1 - 1 - 1 22.5" (57cm) 22.5" (57cm) 22.5" (57cm) 1 8.5" (47cm) 1 8.5" (47cm) 1 8.5" (47cm) 1 - 1 - 1 - 1 - 1 - 3 - 4 - 1 - 18.
6 WWW .WEBER.COM ® 1 1 2 6 - 2 18.5" (47 CM ) - 7/1 6".
7 WWW .WEBER.COM ® 1 2 1 2 2 2 3 22.5" (57 CM ) 6 - - 7/1 6".
8 WWW .WEBER.COM ® 3 4 8 - 5 6 18.5" (47 CM ) / 22.5” (57 CM ) - 7/1 6".
9 WWW .WEBER.COM ® 7 8 22.5" (57cm) 22.5" (57cm) 1 8.5" (47cm) 1 8.5" (47cm) 18.5" (47 CM ) / 22.5” (57 CM ).
10 WWW .WEBER.COM ® GETTING ST ARTED (A) BEFORE LIGHTING 1. The smoker should be placed on a le v el, heat proof , non- combustib le surface a wa y from b uildings and out of general traf fic path. The smok er is f or outdoor use only and not recommended f or use on outdoor car peted surf aces.
11 WWW .WEBER.COM ® GETTING ST ARTED SMOKING INSTR UCTIONS 1. Place the center section (1) on the bot tom section (2). Place the wat er pan (3) in position on the lower brac kets in the cent er section. 2. Using an appropriate cont ainer , fill the wat er pan to capacity .
12 WWW .WEBER.COM ® GETTING ST ARTED COOKING TIPS • Both cooking grat es may be used f or f ood at the same time. If only using one cooking g rate , it is recommended to use the top cooking g rate f or easier access to y our food. Place the top cooking grat e on the brack ets at the top of the cent er section.
13 WWW .WEBER.COM ® HELPFUL HINTS FOOD SAFETY TIPS • Wash your hands thoroughly with hot, soapy water before starting any meal preparation and after handling fresh meat, fish, or poultry. • Do not defrost meat, fish, or poultry at room temperature.
14 WWW .WEBER.COM ® SMOKING GUIDE The cuts, thic knesses, weights , charcoal quantities and cooking times are meant t o be guidelines rather than hard and f ast rules. Cooking times ar e af fect ed by such f actor s as altitude, wind, outside temper ature, and desir ed doneness.
15 WWW .WEBER.COM ® ALDER-SMOKED SALMON P rep time: 15 minut es Brining and air -drying time: 7 t o 8 hours Cooking time: 30 t o 45 minutes or 1 hour to 1½ hour s BRINE 1 quar t wat er ½ cup kosher.
16 WWW .WEBER.COM ® RE CIPES BRINED AND BARBECUED TURKEY P rep time: 20 minutes Brining time: 18 t o 24 hours Cooking time: 4 to 5 hours BRINE 2 quar ts apple juice 1 cup kosher salt 2 tablespoons dr.
17 WWW .WEBER.COM ® RE CIPES PULLED PORK SANDWICHES P rep time: 25 minutes Cooking time: 8 t o 1 0 hours Rub 2 tablespoons pur e chile pow der 2 tablespoons k osher salt 4 teaspoons gr anulated g arl.
18 WWW .WEBER.COM ® SP ARERIBS WITH RED SA UCE P rep time: 20 minutes Cooking time: 5 to 6 hours RUB 4 teaspoons kosher salt 3 teaspoons pure chile po wder 3 teaspoons light bro wn sugar 3 teaspoons .
19 WWW .WEBER.COM ® SMOKERS JOURNAL f ood: temper ature: cooking time: wood used: notes: f ood: temper ature: cooking time: wood used: notes: f ood: temper ature: cooking time: wood used: notes: f oo.
©2009 Weber -Stephen P roducts Co . Weber , the ket tle configuration, and Rapidfir e are U .S. Register ed trademarks; Smokey Mount ain Cooker and the configuration of the Smok ey Mountain C ooker smoker ar e trademarks, all of Weber -Stephen P roducts Co .
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Weber 100108 (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Weber 100108 heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Weber 100108 vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Weber 100108 leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Weber 100108 krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Weber 100108 bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Weber 100108 kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Weber 100108 . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
