Gebruiksaanwijzing /service van het product BX Classic van de fabrikant Belshaw Brothers
Ga naar pagina of 53
Convection Ovens Model BX ‘Classic’ 4-Tray & 10-Tray Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone: 206-322-5474 Fax: 206-322-5425 Toll Free: 1-800-578-2547 E-mail: service@belshaw.
.
If you accept the machine from the shipping company, you are, in effect, saying that the machine is in good condition, and you m ust pay for the machine. Belshaw cannot pay for shipping damage, because the freight com pany has accepted the machine from Belshaw in good condition, and is responsibl e for its safe delivery.
.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN iii Contents Sections 1 Installation 1 Unpacking the oven 1 Dime.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 iv MN-1876EN BX Classic Oven Preface The Belshaw BX convection oven is a computerized, compact, electric oven with a capacity for either four or 10 trays.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 1 Installation 1 Unpacking the oven 1. Move the crate containing the oven to the workstation. 2. Remove the machine from the shipping crate, being careful not to lose, loosen or damage any parts.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 2 MN-1876EN BX Classic Oven Water Supply The BX oven is fitted with a steam generator. In areas with hard water, the water supply to the oven must be treated with an appropriate protecting water treatment device.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 3 Programming the control panel Pre-set values for bake temperatures, bake time, steam and damper m ay be modified at any tim e.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 4 MN-1876EN BX Classic Oven Figure 1-2. ‘Classic’ oven control panel.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 5 Operation 2 Operating conditions For the most efficient operation, the following instructions must be foll owed. Failure to comply with these guidelines may affect the warranty.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 6 MN-1876EN BX Classic Oven Cleaning and Maintenance 3 Daily Cleaning 1. Disconnect the oven from main power supply and allow to cool completely before cleaning.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 7 WARNING Make sure water does not enter the control panel or rear access panel. WARNING Do not remove the rear paneling inside the oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 8 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 9 Troubleshooting 4 The following pages contain troubleshooting/ fault analysis charts for the Classic convection oven.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 31 Diagrams 5 This section contains diagrams detailing the electrical components of the 4-tray and 10-tray Classic convection ovens.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 32 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 33.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 34 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 35.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 36 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 37.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 38 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 39.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 40 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 41.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 42 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 43.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 44 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 45.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 46 MN-1876EN BX Classic Oven.
Belshaw Bros., Inc. 1750 22 nd Ave. S. Seattle, WA 98144 Phone 206-322-5474 Fax 206-322- 5425 BX Classic Oven MN-1876EN 47.
Een belangrijk punt na aankoop van elk apparaat Belshaw Brothers BX Classic (of zelfs voordat je het koopt) is om de handleiding te lezen. Dit moeten wij doen vanwege een paar simpele redenen:
Als u nog geen Belshaw Brothers BX Classic heb gekocht dan nu is een goed moment om kennis te maken met de basisgegevens van het product. Eerst kijk dan naar de eerste pagina\'s van de handleiding, die je hierboven vindt. Je moet daar de belangrijkste technische gegevens Belshaw Brothers BX Classic vinden. Op dit manier kan je controleren of het apparaat aan jouw behoeften voldoet. Op de volgende pagina's van de handleiding Belshaw Brothers BX Classic leer je over alle kenmerken van het product en krijg je informatie over de werking. De informatie die je over Belshaw Brothers BX Classic krijgt, zal je zeker helpen om een besluit over de aankoop te nemen.
In een situatie waarin je al een beziter van Belshaw Brothers BX Classic bent, maar toch heb je de instructies niet gelezen, moet je het doen voor de hierboven beschreven redenen. Je zult dan weten of je goed de alle beschikbare functies heb gebruikt, en of je fouten heb gemaakt die het leven van de Belshaw Brothers BX Classic kunnen verkorten.
Maar de belangrijkste taak van de handleiding is om de gebruiker bij het oplossen van problemen te helpen met Belshaw Brothers BX Classic . Bijna altijd, zal je daar het vinden Troubleshooting met de meest voorkomende storingen en defecten #MANUAl# samen met de instructies over hun opplosinge. Zelfs als je zelf niet kan om het probleem op te lossen, zal de instructie je de weg wijzen naar verdere andere procedure, bijv. door contact met de klantenservice of het dichtstbijzijnde servicecentrum.
